An Unbiased View of شيف
An Unbiased View of شيف
Blog Article
المؤهلات والدورات التدريبية المطلوبة لوظيفة الشيف أو الطباخ
• الطهي: يمكن للطهاة التنفيذيين طهي مختلف الوصفات في أي وقت
الحصول على شهادة الثانوية العامة أو مؤهل فني أو الالتحاق ببرامج التعليم المهني في مجال فنون الطهي.
• مراقبة مخزون مكونات الخبز والحلويات مثل الدقيق والسكر وما إلى ذلك، وطلب المنتجات المناسبة في حدود الميزانية الموضوعة
Chef planning naan to generally be cooked in the tandoor A variety of titles, thorough beneath, are offered to All those Doing the job in knowledgeable kitchen area and each can be thought of a title for the form of chef.
يقوم الشيف بالإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات واعداد القوائم والاطباق المختلفة وتحتاج الوظيفة القدرة على تفويض المهام الي فريق العمل الخاص بالمطبخ لضمان إعداد وجبات الطعام في الوقت المناسب ويجب ان يكون الشيف على دراية بإجراءات إعداد الطعام بشكل صحي والخبرة في استخدام تقنيات الطهي المتقدمة والمكونات الغير تقليدية لتحضير وتقديم قائمة طعام تساعد على كسب رضا وثقة العملاء.
• إقامة علاقات قوية مع الموظفين في مجالات العمل المختلفة المتخللة للمطعم
Preparing essential salads and sauces as directed via the Chef de Partie. Being familiar with the required مقالات ذات صلة meal substances and planning them…
عقارات للبيعشاهد الكلشقق للبيعفلل - قصور للبيعبيوت - منازل للبيعتجاري للبيعأراضي للبيعمزارع وشاليهات للبيععمارات للبيععقارات أجنبية للبيع
The same old official education period for just a chef is two to four decades in catering faculty. They often expend the summer months in get the job done placements. In some instances This is often modified to 'working day-launch' courses; a chef will operate whole-time in a very kitchen area being an apprentice after which would have allocated times off to attend catering school.
من كثر ما شغله معروف ومو بسيط تم اختياره لعمل كيكة لزواج الفنان عايض القرني، وأخذت منه الكيكة من التخطيط للتنفيذ أربعة أيام.
اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.
• تحديد احتياجات التوظيف والمساعدة في تجنيد وتدريب الموظفين، وذلك للطهاة الذين يرأسون موقع محدد ولديهم طهاة يعملون وفق أوامرهم
فيختلف طهاة الحلويات عن الطهاة المذكورين أعلاهم في درجات الدقة والتركيز المطلوبة منهم أثناء تأدية مهامهم الوظيفية، إلى جانب ضرورة امتلاك المعرفة والخبرة المتميزة والخاصة للغاية في هذا شرح مفصل الشق الوظيفي داخل المطبخ، والذي يركز فقط على الحلويات والخبز بشكل عام.